師(shī)生(shēng)飲食安全 你(nǐ)我用(yòng)心維護

為(wèi)進一(yī)步牢築學校(xiào)食堂食品安全防線，華成理(lǐ)工(gōng)于12月(yuè)8日(rì)上(shàng)午對(duì)學生‌¥σΩ(shēng)食堂進行(xíng)了(le)周例檢查。華成理(lǐ)工(gōng)校(xiào)總務§≈處、食堂監督管理(lǐ)人(rén)員(yuán∏™)及學校(xiào)膳食委員(yuán)會(huì∞☆&)自(zì)食堂建立來(lái)，每周三都(dōu)會(huì)開(kā←₽£i)展例行(xíng)檢查，檢查人(rén)員(yuán)深入各個(gè)窗(chuānσ÷ ♦g)口、廚房(fáng)對(duì)每一(yī♠≤)個(gè)分(fēn)部的(de)環境衛生(shēng)、食品衛生(shēng)、消防消毒、菜≤§品留樣、職工(gōng)健康證和(hé)台賬等情況進行§•₩₩(xíng)了(le)全面細緻地(dì)查λλ♦驗。

據悉，學校(xiào)在11月(yuè)底由廣州市(sh<‌©αì)教育局和(hé)專業(yè)第三方公司共同組織的(de)食堂安全衛生(shēng)突擊大(d<♥↑à)檢查中獲得(de)了(le)一(yī)緻認可(kě)與好(hǎo)評。§₹

保障餐飲安全 共築健康校(xiào)園

周例檢查中，檢查人(rén)員(yuán)将疫情防•"控和(hé)食品安全相(xiàng)結合，查看(kàn)學校(xiào)食堂疫情防控工(↓ ₹gōng)作(zuò)落實情況，是(shì)否堅持一(yī)日(r<‌ì)兩次進行(xíng)場(chǎng)所消毒并記錄，食堂從(<÷‍αcóng)業(yè)人(rén)員(yuán)是(shì)↑₽否每日(rì)晨檢和(hé)體(tǐ)溫檢測，操作(z"™uò)配餐環境是(shì)否保持清潔衛生(shēng)等∑©。檢查餐飲關鍵環節操作(zuò)情況，重點查看(kàn™ )食堂在原料采購(gòu)、加工(gōng)制(zhì)作(zuò)、清洗消毒、食品♠™✘留樣、成品分(fēn)裝、明(míng)廚亮(l★↑≈★iàng)竈、人(rén)員(yuán)健康管理<←®(lǐ)等環節的(de)操作(zuò)是(shì)否規範，是(shì)否清理(lǐ)掉"β∞上(shàng)學期開(kāi)封調味料、食品原材料，是(shì)否定期開(k✘ε‍₹āi)展食品安全培訓、自(zì)查等。檢查£♣&•組嚴格要(yào)求飯堂負責人(rén)不(bù±≥)放(fàng)松任何一(yī)個(gè)進貨渠•₩γε道(dào)，不(bù)輕視(shì)任何一(yī)個(gè)操作(zuò)過程，不✘≈(bù)疏漏任何一(yī)個(gè)細節，嚴防病從(c×‌λóng)口入，确保師(shī)生(shēng)飲食衛生(shēng)安全。

服務監督電(diàn)話(huà)

學校(xiào)總務處 020-22041689

學校(xiào)食堂負責人(rén) 185"¥→ε66226923